详细介绍
青钱柳营养成分及功效用途
据《中国中药资源志要》记载:青钱柳叶具有清热消渴解毒之效。《全国中草药名鉴》记载:青钱柳树皮、叶、根有杀虫止痒,消炎止痛祛风之功效。
青钱柳功能性营养成分含量高,在无机成分方面,青钱柳不仅含有人体必需的钾、钙、镁、磷等常量元素,还含有对人体保健具有重要作用的锰、铁、锌、硒等微量元素。而其有机成分主要含有多糖、黄酮类化合物、三萜类、有机酸、蛋白质、氨基酸以及维生素A、E等,其中三萜皂苷是其主要甜味成分。
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