记安生物提醒⑿确保饮食安全以杜绝食物中毒 编辑：下载 时间：2012年11月3日 来源：http://www.cnki.com.cn 调查分析一起食物中毒的途径和原因,为食品安全监管提供依据。方法:现场流行病学调查和实验室检测。结果:319名学生进餐,56人发病,罹患率17.55%;本次疫情系由O136K78侵袭性大肠埃希菌所致食物中毒。结论:应重视餐饮业尤其是集体食堂的监督管理,提高《食品卫生法》的宣传力度,确保饮食安全以杜绝食物中毒的发生。 2011年11月26日,我区某幼儿园发生了一起食物中毒事件,根据流行病学调查、临床症状、实验室检测结果,认为本次事件为一起由O136K78侵袭性大肠埃希菌引起的食物中毒事件。具体情况报告如下:1流行病学调查1.1基本情况2011年11月26日,江西省儿童医院报告接诊多例来自青山湖区同 记安生物网址：www.a689.com